Uso do sal na alimentação

Utilizado para conservar alimentos desde os tempos mais remotos, o sal é um dos temperos mais populares do mundo. O sal de cozinha é composto por dois íons, o Cloro e o Sódio, em proporções diferentes. Para cada grama de sal de cozinha, temos 600 mg de Cloro e 400 mg de Sódio. E que […]